空刻大希地逮蝦記，透過春日輕食季3家輕食品牌揭示生意增長之道

現代生活中，健康與營養成為飲食領域的核心關鍵詞，輕食由于符合低脂、低糖、0添加等特質，成為人們追求的一種輕盈無負擔且健康科學的生活方式選擇。在3月20日至3月30日，抖in全民健康計劃推出的「春日輕食季?輕輕一口春天」活動周期內，#抖in全民健康計劃、#春日輕食季、#春季減脂食物大全 等相關話題播放量累計超15億次，可見平臺用戶對健康輕食的關注程度。

健康觀念升級與輕食主題火熱，也帶動了輕食生意高效轉化。通過內容場、抖音商城、營銷傳播全域共振，「春日輕食季?輕輕一口春天」將健康輕食生活趨勢轉化成生意，幫助很多商家實現了新的增長。數據顯示，活動期間，抖音電商上輕食艦長品牌GMV增量爆發25%，訂單量增量爆發65%，本文梳理了空刻、大希地、逮蝦記3家輕食艦長品牌案例，拆解出行之有效的全域營銷打法，為更多輕食商家提供方法論參考。

空刻：嗨吃周多場景、多商品組合實現品銷爆發

自2019年創立以來，空刻始終秉承“消費者價值優先”的品牌價值觀，堅持在意面領域深耕，通過在面型、口味、差異化分量等方面不斷創新產品，來滿足消費者的多元化需求。在入駐抖音電商后，空刻通過全域經營不斷提升用戶心智，以多個自播賬號、長時直播吸引流量，同時注重貨品搭配、會員運營，推動消費者購買，加之積極參與平臺大促和行業營銷活動，帶動生意持續增長。

此次「春日輕食季」期間，空刻抓住健康輕食生活趨勢打造了“空刻嗨吃周”，用品類代表品牌和消費者溝通，將優質內容和貨品機制結合，從而達到品牌銷售額的爆發系數穩定增長。至活動結束，空刻在抖音電商上的內容曝光達到7000萬+，觸達核心人群達到40%，其中春日新品【空刻意面迪士尼米奇系列小食盒】更是取得了支付GMV 760萬+、訂單量突破9萬的成績。

首先在內容場，空刻通過@空刻AIRMETER官方旗艦店、@空刻AIRMETER旗艦店、@空刻速食官方旗艦店好物分享 等多矩陣賬號進行內容輸出，將產品的賣點與消費者的生活場景形成關聯。比如@空刻AIRMETER旗艦店 結合消費者一個人做飯的糾結、早午餐選擇困難癥、健身期優質碳水等痛點逐一擊破，視頻化呈現消費者熟悉的生活場景，并在這個過程中傳遞產品做法簡單、吃得健康等賣點，拉近和消費者的距離。同時，空刻對多矩陣賬號直播間進行場景化搭建，讓消費者在特定場景下對產品形成記憶度，爆款鏈接加贈精美定制周邊等商品策略，進一步刺激消費者購買。

在以抖音商城、搜索為主的中心場，空刻以新品小食盒意面為產品抓手，通過TopView、星圖短視頻、品專等多觸點結合的形式，從找到合適的人開始，針對性地創造對用戶有價值的內容場景，在周期內最大化觸達消費者，同時對其形成品牌心智影響。老客囤貨、家庭囤貨、爆款經典以及新品迪士尼IP會員限定禮盒等不同貨品組合，深度滿足消費者對于不同口味、分量等方面的需求。除此之外，空刻結合平臺資源進行多區域曝光，對商城資源進行整合，以新人嘗鮮經典口味嘗鮮裝進行資源曝光，促進品銷爆發。

大希地：聯合平臺打造輕食節活動突破生意增長

作為杭州2022亞運會官方速凍食品供應商的大希地，自2020年入駐抖音電商后，已經成功打造了多款暢銷爆品，如忘不了大雞排、簡料滋然·簡料牛排等。這除了與大希地緊跟消費趨勢，強調產品品質，突出0添加等核心賣點之外，更與其在抖音電商平臺上采取的行之有效的經營策略有關。

「春日輕食季」之際，大希地通過與平臺共同打造輕食節活動，實現了強引流曝光和高效轉化。輕食節期間，大希地借助達人的影響力和豐富的內容產出，如情感知識內容和生活美食制作類內容，蓄水大量A3人群，激發觀看用戶搜索，為品牌直播間和店鋪引流、提升轉化。

同時，抓住400萬粉絲契機，大希地官方旗艦店在3月22日推出了粉絲回饋專場，全天福利放不停，如牛排買贈福利，激發直播間觀眾互動、購買熱情，實現拉新和銷售額提升——登上當時的抖音帶貨總榜TOP1，單日單店鋪訂單量超24萬包，GMV達670萬元，當天累計漲粉6萬+，并帶動其他產品銷售。3月23日，大希地忘不了雞排產品大場成交突破369萬包訂單，銷售額超60萬元。3月28日，大希地忘不了大雞排訂單量超600萬包，當天單直播間銷售額達85萬+。

除了多矩陣賬號做好直播、短視頻等內容場基本盤，大希地還積極參與抖音商城玩法，推出超值購、秒殺活動等等。通過全域經營，品牌在輕食節期間連續三次登上食品TOP1榜單。

逮蝦記：全周期加深興趣人群探索帶動生意增長

逮蝦記作為專注蝦類超級食材的創新食品品牌，一直想把更好吃的蝦類制品推給更多的消費者。比如逮蝦記的蝦肉腸，用蝦肉替代傳統烤腸中的豬肉或者雞肉，降低了脂肪含量與熱量，滿足了現代人對健康食材低卡低脂的追求。

逮蝦記主打蝦滑大單品，通過持續生產食材溯源、透明工廠、產品展示、食譜分享等優質短視頻，傳遞其原產地原料品質、自有智造工廠、9項0添加等核心優勢，贏得消費者信任，并以此為基礎，不斷豐富貨架場景，推動不同消費人群進行購買，拉動生意新增量。

在消費者決策全鏈中，A3人群位于一個很關鍵的位置，它是消費者淺層交互和轉化之間的重要過渡，能夠助攻全域增長。本次活動期間，逮蝦記即以人群資產核心用戶滲透加深為主要目標，以產品蝦多多多蝦肉腸主導內容抓手，結合人物+場景內容，以較為清晰的消費者需求痛點進行內容加深關聯，并通過星圖短視頻、內容熱推和品專多產品工具觸點結合，全周期加深興趣人群探索。全周期內，逮蝦記在抖音電商上的內容曝光達到3000萬+，同時加深人群資產到A3的流轉效率，實現A3有50%以上的增長率。

借助活動契機，逮蝦記新老直播間通過主題場景搭建和貨品分層，以及大促福利品，提升消費者活動購買心智。針對不同消費者的不同消費需求，逮蝦記還特別推出了專屬活動，包括甄選組合裝、全家福、升級禮盒裝，并通過優惠福利促進產品銷售。其中，鮮蝦餅、鮮蝦滑等商品的限時秒殺活動，部分商品的優惠價格可達50%以上。

總結

活動期間，上述3家品牌從消費者的需求出發，優化貨品組合，并以此為基礎匹配相應場景，持續產出優質內容，通過發布短視頻、品牌自播等方式，讓用戶對商品和品牌產生濃厚興趣，同時順勢采取優惠券等貨品玩法以及限時秒殺、超值購等頻道玩法，進一步提升轉化。由此可見，在火熱的輕食賽道上想要實現長效經營、生意增長，就要根據消費者需求不斷推出好商品、好內容，多場域協同來精準觸達消費者，提升消費者感知，實現品效合一。